Ernährungsberatung Dortmund, ess: Stephanie Siegert

Ernährung macht Spaß und schafft Lebensqualität! Individuelle und qualifizierte Ernährungsberatung und -therapie in Dortmund.

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Rezepte

Suppen

Gemüsebrühe selber ansetzen bzw. eigen „Instantversion“ selbst herstellen

Kürbissuppe mit Kokosmilch und Ingwer

Möhrencremesuppe

Marokkanische Kichererbsensuppe

rote Linsen Suppe

Salatiges

Apfel-Walnuss-Cranberry-Salat

Salatiges mit Ziegenkäse und Granatapfel-Vinaigrette

Dressings 

Blumenkohlsalatiges

Gemüsesticks mit Kräuterquark

Rosenkohlsalatiges

Mixsalatiges in bunt

Paprikasalatiges in bunt

salatiges mit Röstgemüse und Couscous

salatiges mit Apfel und Sauerkraut

Gurkensalatiges

Röstkartoffelsalatiges mit dicken Bohnen

Bauernsalatiges „Kreta“

Melonensalatiges

Spargelsalatiges mit Erdbeeren

salatiges mit Birne und gegrilltem Ziegenkäse

Fleisch

Schweinefilet mit Maronen 

Schweinefilet mit Rhabarber

Hähnchen auf Spargel und Rhabarber

fleischlos

 gefüllte Paprikaschoten mit Grünkern

pikante rote Eier (schön zum Osterbrunch)

Nudeliges

Nudeln mit Tomaten-Pinienkern-Sugo

Pasta mit roten Balsamico-Zwiebeln & Salbei

Vollkornnudeln und Kichererbsen

Süßes

Zimtschnecken

auf die Hand

Pizzaschnecken

Brot oder Brötchen & Aufstriche

meine Lieblingsbrötchen

Brotaufstrich mit roten Linsen

meine Oster-Hefenester

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Stephanie Siegert

Stephanie Siegert

ess: Ernährungsberatung und -Therapie Stephanie Siegert, Diplom Oecothrophologin und Inhaberin der Praxis für ernährungsrelevante Fragen in Dortmund.

Ernährung macht Spaß und schafft Lebensqualität! Ich helfe Ihnen unter Berücksichtigung Ihrer persönlichen Vorlieben und Lebensumstände Ihre individuellen Ziele zu erreichen. Mein Grundsatz: Ernährungsberatung nach Maß statt standardisierter Programme.

VDOE Zertifikat

ess:lecker

Die ess:Rezeptübersicht.
Von meiner Familie und mir für gut und lecker befunden. Probieren Sie es aus!

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Profitieren Sie von jahrelanger Erfahrung in der ernährungstherapeutischen Behandlung von Diabetes Mellitus Typ 1, Diabetes Mellitus Typ 2, Osteoporose, Fettstoffwechselstörungen, Herzkreislauferkrankungen, Arteriosklerose, Obstipation oder Nahrungsmittelunverträglichkeiten wie Laktoseintoleranz, Glutenintoleranz, Histaminintoleranz und Fructoseintoleranz. Steigern Sie Ihr Wohlbefinden und Ihre Lebensqualität über eine speziell auf Ihre Bedürfnisse zugeschnittene individuelle Ernährungsberatung. Sie möchten leicht, erfolgreich und nachhaltig abnehmen? Schließen Sie sich einer unserer Gruppen an und werden auch Sie ein besseress:er.