Ich habe für Euch im letzten Herbst eine leckere Kürbissuppe zusammengestellt – mit einem Klick gelangt Ihr dorthin. Diese kann ich Euch wärmstens empfehlen!
Mitarbeiter des Monats OKTOBER
Alle Beiträge von Stephanie Siegert
Geburtstag bei ESS:
Heute gibt es etwas zu feiern!!!
Meine Praxis hat heute ihren allerersten Geburtstag :-).
1 Jahr Praxis für Ernährungsberatung Stephanie Siegert – das erschien vor genau noch einem Jahr als eine große Herausforderung für mich… Die Selbstständigkeit war mein großer Traum und Wunsch – aber genauso groß war auch der Respekt davor.
Ich habe tolle Menschen kennengelernt, durfte Teilhaben an Verbesserung der Lebensqualitäten z.B. bei Lebensmittelunverträglichkeiten und Gewichtsreduktionen, durfte motivieren, wenn es mal nicht ganz rund lief und ich durfte mitfühlen. Mein Beratungsalltag ist so vielseitig, dass ich keinen einzelnen Tag des letzten Jahres missen möchte.
Ich habe Kooperationen abgeschlossen, tolle und interessante Projekte mit auf den Weg gebracht und Dozententätigkeiten übernommen. Es hat sich in diesem Jahr sehr viel entwickelt, wovon ich zum Praxisstart noch nicht einmal zu träumen gewagt hätte.
So soll es bitte bleiben! Geburtstag bei ESS: weiterlesen
mein Ausflug in die Food-Photography
Food-Photography…ein für mich bis heute total unbekanntes Terrain. Aber das sollte sich heute ändern! Im Mai las ich von einem tollen Food-Photography Workshop. Ich fand den Beitrag so ansprechend, dass ich dachte: Das möchte ich auch machen! Ich erkundigte mich, wann und wo der nächste Workshop stattfinden würde und buchte mir eine Eintrittskarte in die Food-Photography. Die Teilnahme ist auf der einen Seite von privatem Interesse, weil ich endlich meine digitale Spiegelreflexkamera kennen lernen wollte…, andererseits aber auch von beruflichem Interesse, um Euch meine Rezepte auch visuell anzupreisen, denn ich entscheide mich für oder gegen ein Rezept immer in Verbindung mit einem Foto.
Die Vorbereitung auf den Food-Photography Workshop
Ich lieh mir Stativ, Diffusor, Reflektor und piepapo, erledigte meine Hausaufgabe, in der wir unser Lieblingsrezept fotografieren sollten (….ich bin mutig und lade es auch hoch, damit Ihr den Vorher-Nachher-Effekt sehen könnt) …. mein Ausflug in die Food-Photography weiterlesen