Mitarbeiter des Monats – DEZEMBER
Alle Beiträge von Stephanie Siegert
qualifizierte Ernährungsberater
Ich habe hier einen tollen Link darüber gefunden, wie sinnvoll Ernährungsberatung ist. Fragen zum Thema Ernährung bestehen immer – ob jung oder alt, ob krank oder gesund, ob schwanger oder in einer anderen Lebensphase, ob schlank, normal oder übergewichtig…jedes Anliegen ist willkommen und wird gleichwertig behandelt!
Und wie finde ich einen qualifizierten Ernährungsberater?
Der Begriff Ernährungsberater ist in Deutschland keine geschützte Berufsbezeichnung. Jeder, der in diesem Bereich eine Ausbildung gemacht hat, darf sich Ernährungsberater nennen, was auf große Qualitätsunterschiede zurückführt.
Delikater Donnerstag – Möhrencremesuppe
Ich packe heute meine Lieblings-Möhrencremesuppe aus!
Sie ist nicht nur irgendeine Suppe… – in kleine Streifchen geschnittene getrocknete Tomaten geben ihr die Krönung. Der Ingwer heizt in dieser jetzt doch recht kühl und ungemütlich gewordenen Jahreszeit ordentlich ein und treibt den Stoffwechsel an. Bei uns wird die Möhrencremesuppe so gerne verputzt, dass ich sie schon in doppelter Menge koche und die andere Hälfte einfriere – so habe ich auch immer schnell etwas Gesundes zur Hand, wenn es mal schnell gehen muss. Und nun ran an die Töpfe!
