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Bauernsalatiges „Kreta“

Die Pflanzen draussen zeigen es derzeit ganz toll an: Der Frühling kommt gerade mit Macht und damit die Lust auf noch mehr Frische auf dem Tisch! Da kommt salatiges mit einem schmackhaftem und schon nach Sommerurlaub im Süden schmeckendem Salat doch gerade richtig daher!
Für dieses Rezept verwendet Ihr möglichst alles richtig frisch: Das Gemüse und vor allem die Kräuter – dann ist dieser Salat ein herrlicher Genuss!. Wer derzeit an tolle Tomaten herankommt, hat gewonnen – dann ist dieser Salat ein toller Genuss! Ansonsten kann ich diese Salatkombination auch für die Zeit nach dem Sommerurlaub empfehlen, wenn die Tomaten toll aromatisch schmecken und man sich den Urlaub auf dem Tisch ein wenig „konservieren“ möchte. Also viel Spaß mit dem „Urlaubsgefühl-Salat“!

Bauernsalat „Kreta“

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