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Genuss in der Adventszeit – Teil 1

Leicht und gelassen durch die Adventszeit

Pompöse Mahlzeiten, reichlich Alkohol und Süßes in rauen Mengen – das ist oft eine Begleiterscheinung der schönen Adventszeit. So kommt schnell ein schlechtes Gewissen und die Angst vor der Waage auf. Aber wir wollen in dieser Zeit auch nicht auf die oft heiß geliebten Traditionen verzichten, sondern sie genießen.

Worauf sollte man also achten und welche Tipps befolgen, damit man leicht durch die Adventszeit geht?

Wer kennt das nicht: Ein Plätzchen hier – ein Lebkuchen da… In der Weihnachtszeit ist man permanent mit Essen beschäftigt. Oft hat das zur Folge, dass wir zunehmen. Aber kann man die Gewichtszunahme infolge ungezügelter Naschereien in der Adventszeit auch irgendwie umgehen? Na klar! Auch zu Weihnachten kann man sich energiearm und gesund ernähren ohne dabei auf jegliche weihnachtliche Köstlichkeit verzichten zu müssen. Und deshalb kommen hier Vorschläge zu leckeren Alternativen, mit denen Ihr lecker und genussvoll aber leichter durch die Adventszeit kommt.

Schauen wir uns in diesem Teil meiner Serie „Genuss im Advent – Teil 1“ die Leckereien einmal genauer an – in den folgenden Teilen dieser Serie gibt es weitere Tipps: Genuss in der Adventszeit – Teil 1 weiterlesen

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ess: deckt auf – Zucker in Schokolade, das steckt wirklich drin

Zuckergehalt Vollmilchschokolade
100 g Vollmilschokolade enthält 22 Stücke Würfelzucker
Zuckergehalt von Zartbitterschokolade
100 g Zartbitterschokolade enthält 16 Stücke Würfelzucker

Vor zwei Wochen habe ich Euch hier gezeigt wie viel Fett in einer Tafel Schokolade jeweils in Vollmilch und in Zartbitter steckt. Heute zeige ich Euch den Zuckergehalt von diesen beiden Sorten.
Aber warum mach ich das? Will ich Euch den Appetit „verderben“ oder Euch dazu raten, die Schokolade aus Eurem Genussplan zu verbannen?

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ess: deckt auf – Fett in Schokolade, das steckt wirklich drin

Fettgehalt von Vollmilchschokolade
100 g Vollmilchschokolade enthält 30 g Fett
Fettgehalt von Zartbitterschokolade
100 g Zartbitterschokolade enthält 36 g Fett

Fast jeder liebt Schokolade und keine Angst: Ihr sollt sie weiter lieben! – aber ab heute bitte ein bißchen bewusster.

Ich möchte Euch heute zeigen, dass man mit einer 100g Tafel Schokolade schon die Hälfte des Tagesbedarfs an Fett aufnehmen kann. Das ist eine Menge. Die empfohlene tägliche Fettaufnahme sollte bei 60 – 80 g pro Tag liegen. Das ist natürlich gemein,  wenn man sich gerade vorgenommen hat, ein bisschen abzunehmen.
Durch die Arbeit mit meinen Patienten in den letzten Jahren habe ich des öfteren den Satz gehört: „…und dann ist so eine Tafel Schokolade schnell mal weg.“ Wie schade, denn oft ist sie so schnell weg, dass man sie gar nicht geniessen konnte. Und dann kommt oft danach das schlechte Gewissen. Kennt Ihr das auch?

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